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冬至：晝最短，夜最長

“一九二九不出手，三九四九冰上走……”冬至一早，女孩子們在妝臺上鋪上宣紙，提筆畫了一枝素梅。數(shù)一數(shù)，正好九九八十一瓣。冬至開始進(jìn)入數(shù)九寒冬。每天填一瓣，等所有的花瓣都填滿了，就是九九艷陽天。填花瓣還有講究。如果是晴天，就填下面一半，陰天呢，填上面，刮風(fēng)填左面，下雨填右面，雪天就填中間。女孩子們填花不用毛筆，每天晨起梳妝的時候，隨手抹點胭脂。八十一日之后，梅花就變成了一枝輕暖明媚的春杏了。一幅《九九消寒圖》，可以詩意地打發(fā)掉漫漫長冬。

“冬至大似年。”冬至這一天，每個人都很忙。奶奶一早起來就在揉面，剁餡，做餛飩。餛飩既像元寶又像耳朵，與“渾沌”諧音，有著糊涂不開竅的意思。古人道，冬至吃了餛飩，會讓人變得明白聰明，并且不會凍耳朵。《燕京歲時記》說：“夫餛飩之形，有如雞卵，頗似天地渾沌之象，故于冬至日食之。”小小餛飩還象征著天地，所以家家戶戶都用它來祭祖。

祭祖之后，母親要給爺爺奶奶送上自己縫制的鞋襪。叫冬至“履長”。履長，有著為長輩添壽的意思。

平常的時候，都得長輩先動了筷子，孩子們才能吃飯。然而冬至敬過祖先的餛飩，會先給孩子吃。古人認(rèn)為，吃了冬至的餛飩，他們的書會讀得好。

吃過飯后，父親就要去為孩子們聘請私塾先生了。冬至是聘訂塾師的日子。頑童們從此開始受管束、上規(guī)矩。玉不琢，不成器。人不學(xué)，不知義。孩子已經(jīng)上學(xué)了的，冬至就要隆重地宴請先生，有些地方，還要給先生送豆腐，并把冬至稱作“豆腐節(jié)”，表示對老師的敬重。

冬至這一天，白晝最短，黑夜最長，陰森的寒氣已經(jīng)到達(dá)極盛的頂點。古人相信，此時節(jié)陽氣開始回升，是上天賜予的福祉?！逗鬂h書》上說：“冬至前后，君子安身靜體。”意思是說要靜養(yǎng)，不要興師動眾，以免擾亂了天地陰陽的變化，唯此才能長居久安。

冬至三候

冬至一候蚯蚓結(jié)。冬至?xí)r節(jié)，地下的蚯蚓仍然蜷曲著身體，像打了結(jié)的繩子。

冬至二候麋角解。冬至陽氣初回，麋鹿角脫落，開始一輪新生，新陳代謝的規(guī)律，藏在季節(jié)的變換里。

冬至三候水泉動。冬至過后，井水開始上涌，泉水開始流動。

冬至之景，如詩如畫

冬至習(xí)俗